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この会では「バローロ」「シャトーモンペラ」「クレマン」など、上質なワインを嗜みつつ、旨みやコクの異なる生ハムとチーズ、世界中の色々な種類を豪華に楽しむ事ができます。

それぞれに合わせて、赤・白・スパークリングなど数種類のワインをお楽しみいただけます。「どの組み合わせが一番しっくりくるか」そんな小さな発見を重ねながら、自分の好みを見つけていく時間。

難しい知識はなくても大丈夫。ワインに詳しくなくても、自然と味わいの違いを感じられるような内容です。気軽にグラスを重ねながら、

生ハムとチーズ、そしてワインがつくる心地よいマリアージュを。

koyoiワイン会は、初めての方やお一人での参加も大歓迎です。実際に多くの方が一人参加のため、初対面同士でも自然に会話が生まれる、リラックスした雰囲気が特徴です。今宵は、少しだけ豊かな時間をお過ごしください。

① 生ハムとチーズ、それぞれの奥行き

ひと口に生ハムやチーズといっても、塩味の強さや旨み、香り、口どけはさまざま。シンプルだからこそ感じられる違いを、ゆっくりと味わいながら、それぞれの個性に触れていただけます。

② ワインとの相性を見つける楽しさ

赤・白・スパークリングなど、タイプの異なるワインを飲み比べながら、どの組み合わせが心地よく感じるかを探す時間。「これが好きかも」という感覚を見つける、小さな発見が積み重なっていきます。

③ 重なり合うことで広がるマリアージュ

ワイン単体では気づかなかった表情が、生ハムやチーズと合わせることでふっと広がる瞬間。味わいがやさしくほどけていくような、マリアージュならではの変化を体験できます。

④ ゆるやかにほどけていく大人のひととき

難しい知識や形式にとらわれず、気軽に楽しめるのもこの会の魅力。ワインをきっかけに自然と会話が生まれ、心地よい距離感の中で、ゆったりとした時間を過ごせます。

koyoiワイン会では、毎回10種類程度の上質なワインを用意して皆様をお待ちしております。

今回は赤ワインを多めに、スパークリングワインや白ワインも用意します。単一品種のワインを中心にそろえるので、ブドウ品種ごとの味の違いをお楽しみください。「バローロ」「シャトーモンペラ」「クレマン」など、各地の高級ワインも楽しむ事が出来ます。

【赤ワイン】
イタリア/ネッビオーロ【バローロ】

スペイン/ボバル、テンプラニーリョ

オーストラリア/カベルネソーヴィニヨン

オーストラリア/シラーズ

【白ワイン】

フランス/ソービニョンブラン【シャトーモンペラ】

ルーマニア/ヴィオリカ

スペイン/マカベオ

ドイツ/リースリング、ミュラー(甘口)

【スパークリングワイン】

フランス/シュナンブラン【クレマン】

モルドバ/シャルドネ、ピノグリージョ

イタリア/モスカートビアンコ(甘口)

※仕入れの都合により多少変更する場合があります

当日はワインリストを用意するので、ワインに詳しくない方も、ワインの事を知りながら楽しむ事が出来ます。※下記リストは見本です

koyoiのワイン会は、ワインをきっかけに、自然な会話が生まれる場です。銘柄は、ワイン好きの方にもご満足いただけるものを選びつつ、知識がなくても気軽に楽しめるラインナップを心がけています。

また、甘口タイプや低アルコールのワインもご用意していますので、「お酒があまり強くない」「たくさんは飲めない」という方も安心です。

無理をせず、比べて、味わって、今宵の一杯を、自分のペースでお楽しみください。

この夜は、世界各地で大切に受け継がれてきた生ハムやチーズを、選りすぐりでご用意します。

熟成によって引き出された深い旨みの生ハム、ミルクの豊かさを感じるチーズ、そして繊細な香りをまとった個性ある味わい。それぞれが持つ背景や風土を感じながら、ゆっくりと味わっていただけます。

遠くの土地の空気を感じるように、静かに広がる味わい。今宵は、日常を少し離れて、上質な食材とともに過ごす穏やかな時間をお楽しみください。世界各地の生ハムやチーズを味わう事が出来ます。

【生ハム】

プロシュート

ハモンセラーノ

コッパ

ロゼットサラミ

ミラノサラミ

ロース生ハム

【チーズ】

パルミジャーノ

モッツァレラ

ゴルゴンゾーラ

ブリー

カマンベール

ゴーダ

ゴルビージャック

レッドチェダー

ステッペン

生ハムやチーズに合うバケットやクラッカー類、その他にサンドイッチ類やデザートをご用意します。

見た目も美しく豪華に盛り付けるので、写真映えにもなります。

市ヶ谷駅から徒歩すぐ、都会の中にありながらどこか落ち着いた空気が流れる「MR.HIPPO COFFEE」。

白とベージュを基調とした店内は、やわらかな光が差し込む開放的な空間。天井の高さと大きな窓が生み出すゆとりある雰囲気が、自然と心をほどいてくれます。

奥には靴を脱いでくつろげるロフト席もあり、まるで“秘密基地”のような心地よさ。リラックスしながら過ごせるため、初対面でも会話が生まれやすいのが魅力です。

温かみのある木目のインテリアと洗練されたデザインが調和し、カフェでありながら少し特別な時間を感じられる空間。ゆったりとしたレイアウトで、ワインを片手に自然な交流を楽しめます。

日常から少し離れて、肩の力を抜いて過ごすひととき。この場所だからこそ生まれる、穏やかで心地よい時間をお楽しみください。

【アクセス】

住所：東京都千代田区九段北4丁目2-15

市ヶ谷駅徒歩1分

【日時】

2026年5月15日(金)19:30～21:30(19:20受付開始)

受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します。

【会場】

MR.HIPPO COFFEE

東京都千代田区九段北4丁目2-15

※会場は禁煙になります。ご了承ください。

【参加費】

LINE登録あり(男性8,000円 女性5,000円)

LINE登録なし(男性8,500円 女性5,500円)

支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。

【食事】

生ハム、チーズ、バケット、サンドイッチ類、デザート

【飲み物】

スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、甘口ワイン、ソフトドリンク

※飲み放題です

【人数】

25～30名程度(最大35名)

【ドレスコード】

指定はありませんが、ワイン会の性質上、普段よりオシャレな服装でお願いします。

※ジャージ、作業着不可

【持ち物】

特にありません。

※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。

【主催者】

一般社団法人ワインライフ

代表理事　佐藤正憲

mail：[email protected]